Empat Soto Paling Disukai di Semarang

Keunikan Soto di Semarang yang Wajib Dicoba

Semarang, kota yang terletak di Jawa Tengah, tidak hanya dikenal dengan lumpianya yang legendaris, tetapi juga dengan berbagai hidangan soto yang menjadi favorit banyak orang. Setiap warung soto menawarkan keunikan rasa yang berbeda, membuat para penggemar kuliner soto selalu mencari tempat baru untuk dicoba. Berikut adalah beberapa spot soto paling favorit di Semarang yang patut dikunjungi.

1. Soto Bokoran

Soto Bokoran merupakan salah satu soto legendaris di Semarang yang sudah eksis selama kurang lebih 76 tahun. Keistimewaan tempat ini terlihat dari antusiasme pengunjung yang selalu tinggi, bahkan sebelum warung benar-benar buka, antreannya sudah mengular panjang. Soto Bokoran menyajikan soto bening tanpa santan, dengan kuah yang terasa ringan dan berkaldu. Dalam satu porsi, sudah terdapat nasi, bihun, dan ayam suwir, lalu diberi taburan daun bawang di atasnya.

Kuahnya terasa sangat segar, gurih, dan tidak enek saat dimakan. Sensasi rasanya akan semakin nikmat ketika ditambahkan dengan sambal dan jeruk nipis, karena memberi sentuhan pedas dan asam seger yang menyatu dengan kuahnya. Selain itu, ciri khas lain yang tidak boleh dilewatkan adalah sate-sateannya yang berukuran besar. Sate-sate ini dapat dijadikan sebagai lauk pendamping soto, dengan pilihan yang beragam seperti sate kerang, sate usus, sate kulit, sate telur puyuh, dan masih banyak lainnya.

Selain sate, tersedia juga lauk pendamping seperti tempe dan perkedel. Perkedel di Soto Bokoran ini bahkan menjadi salah satu menu pendamping paling laris, karena memiliki rasa yang manis dan gurih, bagian luarnya garing dan krispi, namun tetap lembut di bagian dalam.

Lokasi Soto Bokoran berada di Jl. Plampitan No. 55, Bangunharjo, Kecamatan Semarang Tengah, Semarang.

2. Soto Kudus Mbak Lin

Soto Kudus Mbak Lin merupakan salah satu tempat makan soto di Semarang yang hampir tidak pernah sepi pengunjung. Setiap hari, tempat ini selalu dipadati pembeli, baik warga lokal maupun pendatang. Soto yang disajikan di sini adalah soto khas Kudus, sehingga berbeda dengan soto bening khas Semarang. Kuah soto di sini tidak bening, melainkan sedikit keruh karena menggunakan santan. Hal tersebut membuat rasa sotonya lebih gurih dan creamy.

Seporsi soto dibanderol dengan harga sekitar Rp15.000, dengan ukuran porsi yang memang tidak terlalu besar, namun tetap cukup mengenyangkan untuk satu orang. Dari segi rasa, soto Kudus Mbak Lin ini terkenal enak, gurih, sedep, segar, dan berkaldu, dengan cita rasa rempah yang terasa. Untuk pelengkapnya, tersedia berbagai pilihan lauk pendamping yang bisa dipilih sesuai selera, seperti sate kerang, sate telur puyuh, sate daging, tempe goreng, perkedel, ati ampela, dan masih banyak lainnya.

Soto Kudus Mbak Lin ini berlokasi di Jl. Ki Mangunsarkoro No. 15, Semarang, dan buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 21.30.

3. Soto Ayam Pak Harto

Soto Ayam Pak Harto berlokasi di Jl. Kelud Raya No. 58, Sampangan, Semarang, dan menjadi salah satu spot soto yang sangat cocok dijadikan pilihan sarapan pagi karena sudah buka sejak pagi hari. Soto ini telah berjualan selama kurang lebih 25 tahun, dan setiap harinya mampu menghabiskan ratusan porsi, yang menandakan tingginya minat pelanggan.

Soto Ayam Pak Harto ini menyajikan soto khas Semarang yang terkenal akan kesegarannya. Kuahnya terasa ringan, namun tetap gurih dan berkaldu. Warna kuahnya tidak terlalu bening, melainkan cenderung kuning berempah, tetapi tetap ringan saat dinikmati dan tidak membuat enek. Selain sotonya yang lezat, pengunjung juga disarankan untuk memesan menu pendamping. Pilihannya cukup beragam, mulai dari sate kerang, sate kulit, tempe, dan lauk lainnya yang semakin melengkapi kenikmatan soto.

Secara keseluruhan, rasa soto di sini konsisten enak, segar, dan cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama di pagi hari.

4. Soto Bang Ari

Soto Bang Ari memiliki keunikan tersendiri karena proses memasaknya masih menggunakan tungku dan kayu bakar secara tradisional. Cara memasak inilah yang memberikan aroma khas serta membuat rasa sotonya menjadi lebih sedap dan menggugah selera. Soto ayam di sini dikenal memiliki cita rasa yang enak, dengan potongan ayam yang cukup banyak. Kuahnya ringan, segar, berkaldu, dan terasa sedap saat dinikmati.

Dari segi harga, Soto Bang Ari ini tergolong sangat terjangkau, yaitu sekitar Rp12.000-an saja per porsi, sehingga ramah di kantong. Untuk menu pendamping, tersedia berbagai pilihan seperti perkedel, tempe, sate puyuh, sate kerang, dan sate ati ampela. Menariknya, pada pagi hari juga tersedia lumpia, sehingga bagi yang ingin menikmati soto dengan lauk lumpia, sangat disarankan datang lebih pagi sebelum kehabisan.

Lokasi Soto Bang Ari ada di Jl. WR. Supratman No. 04, Semarang.