Pengalaman Kuliner Korea di Fave Hotel Bitung
Bagi para penggemar kuliner Korea, kini tidak perlu repot-repot bepergian ke negara tersebut untuk menikmati hidangan khasnya. Kini, 14 varian menu khas Korea hadir di Fave Hotel Bitung, yang terletak di Jalan Sam Ratulangi, Kelurahan Bitung Barat 2, Kecamatan Maesa, Kota Bitung. Lokasi hotel ini hanya berjarak 3,3 kilometer dari pusat kota Bitung dan dapat ditempuh dalam waktu delapan menit saja dengan kendaraan bermotor.
Pada hari Kamis (12/2/2026), di Lime Resto and Cafe Fave Hotel Bitung, dilangsungkan peluncuran konsep pop-up kuliner bernama “60 Second to Seoul” atau “60 Detik ke Seoul”. Konsep ini membawa cita rasa street food khas Seoul ke jaringan hotel Archipelago di Indonesia, sebagai bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series.
Selain itu, acara peluncuran ini juga menampilkan tema Korea secara lengkap. Para staf hotel menggunakan pakaian khas Korea dan ruangan yang digunakan untuk acara tersebut mengusung dekorasi bertema Korea. Sejumlah tamu undangan dari mitra Fave Hotel Bitung turut serta dalam mencicipi 14 varian menu khas Korea yang tersedia.
Menurut GM Fave Stenly Tindi melalui Udin Banini FB Supervisor dan Ibu Igawato Kamben Boroallo Head Chef, mulai hari ini, 14 menu tersebut sudah siap disajikan kepada tamu. Menu tersebut bisa dipesan melalui Grab Food atau bisa langsung datang ke hotel.
Konsep Pop-Up Kuliner yang Menghadirkan Rasa Seoul
Archipelago, grup manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara, mencoba menghadirkan berbagai sajian makanan dari penjuru dunia, termasuk kuliner khas Korea. Hal ini menjadi impian bagi banyak orang, terutama para pecinta kuliner.
Berdasarkan survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan minat kuat terhadap budaya Korea, termasuk kuliner, gaya hidup, dan tren urban.
Melalui program “60 Seconds to Seoul”, Archipelago menghadirkan pengalaman menikmati hidangan khas Korea yang autentik dan mudah dinikmati. Program ini berlangsung dari Januari hingga Juni 2026. Melalui inisiatif ini, Archipelago menyajikan perjalanan rasa yang terinspirasi dari kuliner jalanan Seoul di seluruh jaringan hotel Archipelago di Indonesia.
Beberapa hidangan yang tersedia antara lain:
- Hidangan utama seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice.
- Hidangan penutup seperti Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear.
- Minuman segar seperti Sparkling Yuzu Honey, Shikyee Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler.
Akses yang Mudah dan Fleksibel
Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” tersedia untuk pesanan poolside, room service, maupun layanan pesan antar melalui GoFood dan GrabFood. Dengan demikian, tamu hotel maupun masyarakat umum dapat menikmati hidangan ini dengan mudah.
Program ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series yang akan berganti setiap enam bulan, menampilkan ragam street food bercita rasa khas dari berbagai negara. Mulai dari harga Rp 38.000, tamu dapat menikmati beragam menu street food Korea yang populer dan penuh karakter.
Dengan adanya program ini, Archipelago terus menghadirkan pengalaman F&B yang kreatif dan berkesan. Selain itu, semangat street food Seoul dihadirkan lebih dekat ke Indonesia tanpa harus meninggalkan tanah air.
